移民保加利亚自然也离不开美食 怀恩移民为你盘点

保加利亚移民生活中除了赏心悦目的玫瑰和美女，另外，保加利亚当地的饮食可是非常值得称赞的，这些美食和你在国内是完全不同的。

保加利亚人一般午餐最丰盛。早餐都是比较简单的，早餐就喜欢喝汤，还喜欢喝酸奶。他们的午餐，通常都是从一份汤开始，接着便是一杯烈性的开胃酒。至于下酒菜，最受欢迎的仍然是那个“绍酒普凉菜”（绍普即“乡下佬”的意思）。这种凉菜是在西红柿丁和黄瓜丁上浇上素油和其它调料，再在上面盖上奶酪丝，中间再撒上一个完整的青辣椒。制作简单，色彩多样，味道清爽可口。继而便是正菜，最常见的是一罐“丘维给”。这种典型的保加利亚正菜，是用肉和蔬菜在陶土罐里焖成的，既烂又鲜。如果是在比较象样的餐馆里，服务员上这道菜时，还在盛土罐的瓷里倒上酒精， 点上火,使罐内的肉菜继续保持一定温度。同时酒精的蓝色火焰也能多少起到一些刺激顾客食欲的作用。正菜上桌后，按照习惯，还要取走烈性酒，换上更大的杯子，饮葡萄酒。保加利亚人在饮食嗜好一般口重、喜咸，乐于油腻大，爱吃酸辣味；主食以面食为主，面包和烤饼是他们的喜爱主食品，米饭也作为补充食品。 晚饭也比较地简单，而且喜欢在晚上喝红茶。

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