葡萄酒真正的故乡：塞浦路斯

“你们喝酒吗？”“喝”，“你们喝葡萄酒吗？“喝”，“那么你知道葡萄酒是来自于哪个国家吗？”“。。。。”看到这样的问与答，很多人对葡萄酒的故乡都不太了解。但是你知道葡萄酒的故乡是哪里呢？下面我们就给大家充实一下。

据说，古代埃及法老就曾非常喜欢饮用塞浦路斯的葡萄酒。此外，欧洲各国王室的餐桌上也都会配备。塞浦路斯岛生长着世界上最古老的葡萄品种，葡萄栽培历史似乎比两河流域的美索不达米亚文明还要悠久。据说，塞浦路斯是葡萄酒的发祥地，法国的葡萄也是从这里移植去的。

早在4000年前，塞浦路斯就因种植的葡萄和生产的葡萄酒而闻名。据考证，公元前2000年塞就开始种植葡萄，有证据证明在青铜器时代的末期开始酿造葡萄酒。公元前1800年，希腊诗人赫西奥德就有过形容塞酿酒的文章。从现今帕福斯西部旅游城市的罗马时期马赛克拼图可以看到当时葡萄酒在人们日常生活中的重要性。到了中世纪，塞的葡萄酒就已经相当知名。由于当时的密封容器不够好，早期的葡萄酒大多数都会变甜，因此塞浦路斯传统的葡萄酒就应运而生了。这种甜葡萄酒不仅氧化过程慢，而且比其它葡萄酒更便于运输，当时的访客们都会将这种酒带回国。在11世纪，当十字军东征到达这里时，一位叫理查德的勇士和其他骑士们把塞浦路斯的这种甜葡萄酒用当地地名命名叫做Commandaria。当时在英国的上层社会，塞的葡萄酒得到了很高的赞许，许多诗人、牧师、武士及统治者们都很喜欢品尝，一时间便成为了文明社会的上等饮品。

由于塞浦路斯长期受到不间断的战争摧残，整个岛上的葡萄种植业基本上没有什么大的发展，尤其是土耳其入侵时期，对农场主和酿酒商征收高额税金，致使葡萄酒业逐渐衰退。到了19世纪，塞的现代酿酒工业才得以重生，开始使用石制容器酿酒，用桶装并销售到东地中海各地。1927年，塞目前最大的葡萄酒厂KEO有限公司诞生。20世纪80年代初期，政府鼓励在葡萄种植的山区建立一些小型的葡萄酒生产企业，产量约在5万-30万瓶。塞浦路斯目前有4家颇具规模的葡萄酒厂(ETKO、KEO、SODAP、LOEL)，岛上还有50多家每年经营规模在5万-30万瓶范围的更具特色的山村小葡萄酒厂。企业规模虽小，但其中不少企业的生产技术和生产设备却都是一流的。这些小酒厂每年能提供不同种类、不同口味的高质量葡萄酒，并不断开发用本地及国外葡萄酿造的酒。

以上就是关于葡萄酒的历史，你知道了吗？现在问你葡萄酒的故乡你应该知道是哪个国家了吧。就是塞浦路斯。你是否想移民塞浦路斯，每天沉浸在葡萄酒的酒香之中呢？更多塞浦路斯移民资讯请咨询怀恩移民专家www.kindvipvisa.com 400-013-1899