爱尔兰移民不可缺少的信息 该国的酒文化介绍

　　全宇宙都知道爱尔兰人嗜酒如命，如果说在爱尔兰做什么生意能长久不衰还能世代相传？那就是成立酒厂或者开间酒吧了。爱尔兰酒吧甚至遍布全世界，只有走进爱尔兰的酒吧，才算真正走进他们的生活。下面跟随怀恩爱尔兰移民专家一起来了解该国的酒文化吧！！

　　爱尔兰酒吧叫什么？

　　英文名是Irish Bar或者是Public House, 简称Pub，还有的叫做Lounge, Tavern。在酒吧点酒时也要地道说“品脱”来表示一杯酒或半杯酒（One Pint/Half Pint）。爱尔兰的酒吧区别于国内的酒吧，偶尔很安静，不仅喝酒聊天，谈谈生意。有的酒吧还有点餐，有些酒吧供应的食物不比一般的餐馆差，甚至有些乡村的小地方没有正式的餐馆只有酒吧，由此看来爱尔兰人的生活中宁可少了吃饭也不能少了喝酒！也有一些热闹的传统酒吧周末傍晚之后还能边喝酒边享受爱尔兰音乐：小编从壮丽广阔的莫赫悬崖北坡徒步下来之后，首先映入眼帘的就是爱尔兰传统民谣之乡，杜林（Doolin），这里是凯尔特音乐的发源地，当地酒吧每晚都有不同风格的现场音乐，很多着名的音乐人都曾生活在这里或在酒吧内演奏过。

　　爱尔兰酒吧数量统计

　　目前，连万能的Google 也不知道世界上到底有多少间爱尔兰酒吧，但是据健力士啤酒厂统计世界上已经有152个国家的8500间酒吧可以提供健力士啤酒。甚至爱尔兰酒吧还成立了一个全球酒吧联盟。

　　圣殿酒吧 （Temple Bar）

　　漫步在都柏林的街道上，神殿酒吧区是每位游客的必经之地，在这里，每一个初来爱尔兰的人都能深刻地体会爱尔兰酒吧文化。

　　爱尔兰最古老酒吧

　　位于阿斯隆Athlone的Sean's Bar成立于公元900年，并且被载入了吉尼斯世界纪录。小伙伴们能否看清楚酒吧门上的三个牌子呢？一定要亲自去体验一下有着千年历史的酒吧哦

　　Johnnie Fox's Pub

　　世界知名的Johnnie Fox's Pub位于都柏林南部的山区，是爱尔兰最高的酒吧，距今已有200多年历史了。

　　都柏林门

　　有人说，这色彩各异五颜六色的大门是都柏林女人聪明的杰作，提醒醉酒回家的男人别走错了房门，这同时也反映了一个民族的风格情趣，爱尔兰人的热情豪放、潇洒自然、幽默诙谐等都书写在了这一扇扇彩门之中。

　　圣诞前夕狂欢

　　在每年的圣诞前夕，12月是一年之中酒吧生意最好的时候。因为爱尔兰的传统习俗：在圣诞节之前一定要和“狐朋狗友”们穿着圣诞毛衣（Christmas Jumper）一个晚上去12间酒吧喝到天亮！不醉不归！找不到12间酒吧？不用担心，热情的都柏林人连酒吧的路线都帮您设计好了。

　　爱尔兰咖啡（Irish Coffee）

　　在爱尔兰甚至连咖啡也加入了威士忌，爱尔兰咖啡是以爱尔兰威士忌为基酒，配以咖啡为辅料，调制而成的一款鸡尾酒。爱尔兰咖啡有着特别的寓意：思念此生无缘人。相传，一位都柏林机场的酒保为了心仪的空姐，将威士忌融入热咖啡，首次调制成爱尔兰咖啡这款鸡尾酒。浪漫背后有着凄美的故事，爱尔兰咖啡又叫“天使的眼泪”，不过现如今，要喝到带眼泪的爱尔兰咖啡是可遇而不可求的了。

　　爱尔兰基本酒类介绍

　　伏特加 （Vodka）：虽然伏特加起源于俄罗斯，但是爱尔兰的伏特加也一点不逊色。丁格尔伏特加（Dingle Vodka）经过五次蒸馏，具有非常清新的香气和奶油的结构。

　　杜松子酒（Gin）：爱尔兰比较知名的杜松子酒（金酒）是Exiles Irish Gin，丁格尔金酒（Dingle Gin）和科克干金（Cork Dry Gin）。科克干金最初酿造于1793年，如今，科克酿造公司（Cork Distilleries Company）主要酿造这种带有杜松子、胡芫、当归、胡荽及陈皮味道的金酒。

　　果酒（Cider）：最原始也是最常见的Cider是一种用苹果汁酿造的苹果酒，所以又叫Apple Cider。不同公司所出产的果酒，还会有莓果口味、柠檬口味、梨子口味，等等。果酒的酒精度由2%到8.5%不等。所以很适合不能喝酒的去了酒吧不知道该点什么的人，Cider就是必点的呀！

　　啤酒：健力士啤酒（Guinness）是大家耳熟能详的爱尔兰黑啤酒，多半是因为“世界吉尼斯纪录”。健力士啤酒也是爱尔兰的国酒，有着焦浓的味道，回味起来又带着甘甜。可以加咖啡奶酒Kahlua一起喝，俗称“Baby Guinness”，风味独特。健力士啤酒甚至还有相关的衍生品：Guinness酒心巧克力，Guinness炖牛肉（超级好吃！小编想着口水已留了一地）。

　　爱尔兰奶油利口酒：最出名的就是百利甜酒（Baileys Irish Cream Liqueur）了，小编每年回国的送礼佳品！加牛奶冰块之后的味道真是丝滑柔顺！大家有兴趣的可以查查网上的制作教程

　　威士忌：爱尔兰的威士忌则更是风靡全世界的酒吧，其独特的清淡的风味，散发着属于爱尔兰自己的魅力。在爱尔兰，遇到的每个当地人都会自豪地告诉你：爱尔兰，才是威士忌的真正故乡。苏格兰威士忌与爱尔兰的威士忌的最重要的区别就在于，苏格兰的威士忌是经过二次蒸馏制作，而爱尔兰的威士忌是三次蒸馏精酿制成，呈现双倍顺滑，口感相比苏格兰的威士忌更加柔滑顺和。当然，好的威士忌还需要在上等的橡木桶中储藏五年以上。爱尔兰最出名的威士忌品牌想必是尊美醇（Jameson）, 布什米尔（Bushmills）。

　　看完这么多酒，还等什么。叫上朋友们一起去喝一杯吧！

热点推荐：让人心动的移民项目推荐 爱尔兰移民凸优

关注公众号可了解更多，扫一扫或长按即可关注