在新加坡体味他国的美食

新加坡的地理位置非常的特别，从而在这里成为了一个文化的汇聚的地方，不仅仅是文化，美食，经济，制度，等等都汇聚到了此地。因此在这里你不仅仅可以吃到新加坡菜，还可以吃到其他国家的美食。

马来菜就是其中的一种。马来菜的知名之处在于其香味四溢的调料和香料，包括柠檬叶、柠檬香草、葱、大蒜、生姜、高良姜、咖哩叶、姜黄、虾酱以及辣椒等等。

走进美食中心的任一家马来餐馆，点上一道马来菜饭——米饭配上各种香辣的肉、鱼、禽和素菜——尽情享受吧。您还可以选择Carousel（一家位于市中心的自助清真餐厅）或其它马来菜餐馆品尝Soto Ayam，一种配以鸡肉和豆芽的香辣鸡肉汤，或者再加上一道炸土豆泥丸或压缩米粉糕。请坐下来细细品味佐以洋葱、黄瓜和无所不在的花生酱的串烧牛肉、羊肉或鸡肉沙嗲。另一道招牌马来菜是装在香蕉叶中的椰浆饭，还有仁当牛肉，一道由大块牛肉配上调料和香料制成的丰富美食。

马来菜中的另一种基本配料是马拉盏，一种通常使用新鲜捣碎的辣椒制成的辛辣虾米糊，为各种菜肴增添味道。  出于宗教上的原因，马来菜和印尼菜都没有包含任何猪肉，并且通常被称为“halal”。

大部分菜肴都使用椰子汁来调和辛辣的咖哩饭菜。新鲜搓碎的椰子也被用于装饰饼食以及其它甜点。马来菜中的甜点（比如cendol）通常会大量使用椰子汁，这对于喜欢甜食的食客而言是无法抗拒的；而红豆冰则是由红豆和果冻加冰块制成的流行甜点。

以上就是对马来菜的简单介绍，你是不是对马来菜有了一定的向往呢？当你移民新加坡之后，不论是马来菜还是印度菜在这里都可以一一品尝到。关于新加坡移民费用请咨询怀恩移民专家www.kindvipvisa.com 400-013-1899