瓦努阿图特产有哪些?
瓦努阿图旅游资源丰富,被誉为潜水天堂。其中,最知名的当属塔纳岛活火山,是大洋洲为数不多,可以近距离观看的一座活火山。瓦努阿图特产有哪些?
Naus Fruit瑙斯果
到瓦努阿图你一定不能错过这种叫Vanuatu瑙斯的水果,因为这是当地人的最爱!有人说它的味道像苹果、梨和生姜的结合,还有人会觉得它有些像姜黄色略带酸味的菠萝和芒果。就大小和形状而言,它类似于一个小的未成熟的牛油果,有着光滑的绿色果皮肤和松脆而坚硬的果肉,当它成熟时会变成金黄色,果实最甜的部分位于最接近种子的地方。
它会经常用于凉拌菜心和水果沙拉中,如果把它煮熟了,也可以用来制作美味的果冻、泡菜、调味品和咖喱。混合和过滤过的果汁也可以制成冰糕或与其他热带果汁混合,以增强其风味,香气和味道。
香蕉:香蕉是瓦努阿图的特产之一,该国是世界上最主要香蕉种植国家之一。香蕉树是瓦努阿图原住民的主要果树之一,他们利用香蕉树进行种植和收获。
图鲁克
图鲁克是瓦努阿图传统主食,是爱与耐心的产物,因为它需要在地下自然烤箱中烹调长达6小时,肉末和蔬菜被木薯和面团包裹,经过长时间的烘烤,散发出弄弄的香味,在瓦努阿图首都维拉港的任何市场都能找到图鲁克。
卡瓦
卡瓦是一种传统的和仪式性的饮品,以其令人愉悦的特性而闻名,在瓦努阿图是一种必须尝试的饮料。卡瓦作物遍布瓦努阿图和南太平洋,当地人饮用卡瓦已有3000多年的历史。卡瓦最初用于医疗和文化目的,如今受到游客的欢迎,希望通过卡瓦了解瓦努阿图的传统生活方式。你可以参加当地的一个仪式,或者品尝全岛众多卡瓦吧中的一家,感受无与伦比的体验。
Dragon Plum龙梅
瓦努阿图有两种龙梅 ,一种是柑橘大小,一种为荔枝大小。这些果实在成熟时会变成黄色或橙色,中心部分有一个大大的棕色种子。生吃时会有很强的果酸味,和酸李子一般。许多瓦努阿图人会在椰奶中加入来煮熟。
通常在瓦努阿图的5月至7月期间,你可以在桑托及其周边地区吃到这些水果。
火山蜜:火山蜜是瓦努阿图最珍贵的特产之一。火山蜜是一种生长在火山口的蜂蜜,其味道和营养成分被誉为是全球最好的蜂蜜之一。
塔纳咖啡
都说不喝塔纳咖啡不算来过瓦努阿图。瓦努阿图的塔纳岛出产咖啡豆。它的制作方法很有趣。人们每次炒制15公斤的咖啡豆,温度、湿度、时间都是多年积累下来的经验,确保火候,30分钟热炒后,咖啡豆成为次深色,拿出一部分之后,再将剩下的咖啡豆炒数分钟,得到一部分深色咖啡豆。
将次深色咖啡豆与深色咖啡豆按不同比例混合,进行研磨,比例不同则口味不同。所以塔纳咖啡,有很多种口味可供选择。这样生产出来的咖啡,香气独特,余味无穷,塔纳咖啡的包装上也与众不同,有一个透气阀门,可以使咖啡产生的二氧化碳单项排出,精致讲究。难怪每个游客回程的伴手礼都会有塔纳咖啡。
(责任编辑:kenny)
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