保加利亚当地的一些民俗习惯

保加利亚人一些风俗比较奇趣。例如，他们过新年，即在除夕的午夜12点正，都要把灯熄灭3分钟，然后再开灯，重放光明。此外，在元旦用餐时，谁打喷嚏，就说会给全家人带来幸福。这么不一样的风俗我们要移民保加利亚，需要预先了解清楚的。

到保加利亚进行商务活动，你最好穿着保守式样的西服。拜会政府官员，绝对需要预先约会。在此地做生意，你得有百折不挠的精神才可做成。一般来说，保加利亚官员对外国商人颇为友善并富有幽默感，往往要求大打折扣。注意，在保加利亚，摇头表示：是，点头表示：不是。你若是一时不能改变这一习惯，干脆“梗着脖子”，可别乱摇头、点头，搞错了会闹成笑话。

每年3月1日，在保加利亚的城乡，人们胸前戴着一朵用红、白两色丝绒或毛线编织或缠绕成的形象绣花球或似葫芦的小花，这就是象征健康的“三月花”。这一天天刚亮，人们就在大门上、果树上挂上“三月花”，为的是多结果实。年轻的媳妇和面做面包，系上一朵“三月花”，然后把它分给全家老老少少，希望他们一年四季健康愉快。

别对军事基地、政府设施或黑海海岸照相，会惹出麻烦。宴会全在大饭店，餐间必有烈性酒，此为礼貌。如去主人家做客，带上一束鲜花，一些糖果或一瓶酒。面包和烤饼是保加利亚人的主食。习惯吃苏式西菜，并略带德国菜特色。口味较重，喜辣，不怕油腻，多数人爱吃以焖、烩、煎、烤等烹饪的菜肴，如烤猪肉、菜肉包、煎节肉饼。炸鸡、炸明虾、烤羊肉等菜肴。他们也爱吃中国菜。早餐时，人们通常爱吃小吃，喝酸牛奶，面包也吃的较多。午餐时，一般吃得多，不用汤，菜量要多些、辣些。晚餐时，一般吃得不多，常喝红茶。