哥斯达黎加移民信息 哥国是世界咖啡种植地之一

　　拉丁美洲的哥斯达黎加，是世界上主要的咖啡种植地之一。1729年，哥斯达黎加从古巴引进咖啡种植，主要种植阿拉比卡。目前，哥斯达黎加有8大咖啡产区，其中的塔拉苏（Tarrazu）是哥斯达黎加重要的产区之一，也是世界主要咖啡产区之一。

　　据怀恩哥斯达黎加移民专家介绍，哥斯达黎加位于火山带上，除了海岸边是平原外，内陆中央基本上都为高原。主要的咖啡产区就随着内陆高原而分布。有利的地形为咖啡种植带来了肥沃且排水性良好的火山灰土壤。与此同时，种植区气温适宜，降水稳定，这些条件都是咖啡成为哥斯达黎加主要农产品的因素。最重要的是，由于种植区域海拔高，夜晚温度低，咖啡树生长较为缓慢，风味更为丰富。

　　哥斯达黎加咖啡以种植的海拔高度来分等级。

　　品质最高的称为极硬豆 (SHB, Strictly Hard Bean)，种植在海拔1500米以上的地方。除此之外还有硬豆、稍硬豆，这些种植的海拔就稍低。

　　除了分级参照标准特别之外，哥斯达黎加所使用的咖啡豆处理法也与其他国家有所区别。其他国家一般都使用水洗法或者日晒法，而哥斯达黎加主要采用的是蜜处理法，步骤更为复杂，但是这样处理的咖啡豆风味更别致。

　　哥斯达黎加的咖啡风味明亮，带有浆果风味的水果酸，余韵带着花香，口感干净，是堪称完美的经典风味。

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