英国的美食有哪些？

　　顶着“美食荒漠”帽子的英国，其实也有着很多特色美食，去英国的友友们很值得去打卡!英国的美食有哪些?

　　炸鱼薯条：炸鱼薯条源自英国，是将去了鱼刺和骨头的鱼，切成片后裹上湿面团，然后油炸，同时也有炸薯条，吃的时候还会配上不同口味的调味酱，是英国比较普遍的街边小吃。

　　哈吉斯

　　哈吉斯是苏格兰的国菜，其做法简直让人大开眼界!它以羊肺、羊心、羊肝等羊杂碎为主要原料，一股脑的全装进羊胃里，再加入燕麦粉、洋葱、牛油等调料，煮制成一锅的大杂烩。虽说是大杂烩，卖相也不太讨好，但是吃起来口感浓郁，营养十分均衡。看了它的制作食材后，只是不知你是否还有勇气尝试。

　　鸡肉罐头

　　鸡肉罐头并不是我们想象的罐头食品而是主要食材是用鸡肉制作，加上一些洋葱和土豆吃起来口感特别好，也可以把鸡肉换成羊肉或者鱼肉代替。

　　牛肉腰子派

　　这个菜是英国当地有名的传统美食，吃的时候会搭配上啤酒，吃起来有着另一番风味，可能听名字没有什么食欲，但是吃起来的味道可口感非常不错。

　　英式查佛：查佛是英国的传统甜品，由水果、蛋糕和饼干制成，奶油一层层的叠加，内里是用雪利酒淋泡过的蛋糕，果香酒香在舌尖完美绽放。

　　司康饼

　　司康饼在英国巨有名，它是英式下午茶的主角。其香醇的口感吸粉无数，就连民国才女张爱玲也为之折服，将其写进了文章里：“比蛋糕都细润，轻清而不甜腻”。

　　司康饼的确名不虚传，比蛋糕更细润，面粉颗粒小些，吃着更“面”些，轻清而不甜腻。这种味道和口感，才是一块高水准的司康饼该有的样子。

　　核桃派

　　核桃派是属于英国的一道传统，甜品是用核桃和其它的坚果混合制作而成，吃起来口感香脆，营养丰富。

　　烤肉

　　烤肉在英国非常受欢迎。烤肉分为几种，通常是牛肉、鸡肉、羊肉或猪肉，再搭配上精选蔬菜——可能是烤土豆、胡萝卜、豌豆、卷心菜和抱子甘蓝。

　　传统吃法来说，烤牛肉配以辣味辣根酱和英式芥末;烤猪肉配苹果酱;烤羊肉总是搭配薄荷酱或红醋栗果冻。

　　不过，无论添加什么配料，烤肉汁都可以说是整道菜的精华。

　　香肠与土豆泥

　　“banger”一词起源于第二次世界大战，那时做的香肠在高温下煮熟容易爆裂。这是因为当时肉类稀缺，所以人们会添加大量的水来增加它的压力。

　　香肠和土豆泥这道菜由猪肉、羊肉或牛肉制成的风味香肠和一堆土豆泥组成，有时还会搭配洋葱汁、炸洋葱或豌豆。