舌尖上的生活 西班牙移民不可不知当地的美食

　　每次淡起西班牙，相信大多数人最先想到的是巴塞罗那奥运会或者激情四射的西甲联赛，还有那华丽热情的弗拉明哥舞和古老的斗牛。西班牙美食也是非常吸引人，当然和这些活动的闻名与喧嚣相比，西班牙的美食更像是一片细腻而充满想象力的土壤。从风味绝佳的各种Tapas小吃店，到众多名声显赫的米其林餐厅，从里奥哈的葡萄酒，到让人终生想念的西班牙火腿，没有人会说在西班牙吃不好。要真正了解西班牙，需要调动视觉、听觉、嗅觉与味觉各个层面去全面解构其灵性和华美，而西班牙美食，绝对是不可错过的一场艳遇。

　　怀恩西班牙移民专家介绍，流传着这样的一句话：到西班牙旅行却没尝过Tapas和火腿Jamn，算不上到过西班牙。Tapas是西班牙饮食国粹，在西班牙的小酒馆和餐厅里随处可见。西班牙全部的滋味都汇聚于这类小吃之中，价格却又平易近人。其实Tapas是开胃小食的统称，起源于西班牙安达卢西亚。传统的Tapas一般是在小片面包上覆盖着肉类或蔬菜，在西班牙北部也被称为Pintxos。面包上的配菜犹如西班牙多元化的文化一样种类繁多，可以是香肠、蘑菇、胡椒和银鳕鱼等。

　　当你深入了解西班牙人生活就会知道，Tapas对西班牙人来讲，并不只是一道菜，而是一种已经无比深入的习惯和生活态度。西班牙人都会乐此不疲地在这家吃完，再到下一家继续吃。这种叫做“Tapas”的行为在西班牙非常流行。西班牙人认为，内心原有的狂野奔放又不受约束的性格，就是Tapas。

　　然后来看看西班牙海鲜饭，这是餐饮上三大名菜之一，与法国蜗牛、意大利面齐名。它源于西班牙鱼米之都——瓦伦西亚，是以西班牙产艮米为原料的一种饭类食品，卖相绝佳，黄澄澄的饭粒出自名贵的香料藏红花，饭中点缀着无数虾子、螃蟹、黑蚬、蛤、牡蛎、鱿鱼热气腾腾，令人垂涎。数百年来，海鲜饭在西班牙一直广受欢迎；年复一年，海鲜饭的尺寸也愈作愈大。

　　最后再给大家介绍西班牙火腿：这是一个可以生吃的美味，刚切下来的西班牙火腿片，色泽艳红，脂光肥腻，微黄的脂肪霜密布在火腿片上，放入口中，一开始是咸味，慢慢地漾开微甜的滋味，生火腿的香味盈满口中，一不小心就滑下食道。西班牙不少地方都有“火腿博物馆”(Museo de Jamn)，这可不是给人参观的，而是专门供应西班牙火腿的小吃店。而且火腿还可以生活，品尝之后，就会发现生吃才能吃出它的独特美味，煮熟了反而会大失风味。

　　一个充满美味的国度，吃货的你还忍受得信诱惑吗？是不是立即就想飞往西班牙吃遍大街小巷？长期生活在这样的一个国度？现在只需要在西班牙购买10万欧以上的房产就可获取居留，西班牙购房移民项目审理速度快，递交后约3-6个月拿到签证，可全家一起申请包括子女和配偶，还可以自由往返25个欧洲申根国家，子女免费受教育。

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