农牧业大国荷兰 荷斯坦奶牛的故乡

        作为世界上最著名的奶牛品种，“荷斯坦奶牛”适应性强、生病少、产奶量位居世界之冠，几百年来，荷斯坦奶牛已被引进到世界各地，成为最主要的优种乳牛之一。那么，你知道荷斯坦奶牛的家乡在哪里吗？

        闭上眼睛，首先想到的是什么国家？

        荷兰？

        对，就是荷兰！

        作为全球知名的农牧业大国，荷兰1/3左右的地区为牧场，“荷斯坦牛”就是发源于荷兰北部的“菲仕兰省”，因此“荷斯坦（Holstein）”牛又名“荷斯坦菲仕兰（Holstein-Friesian）牛”，或者“菲仕兰牛”。

        “菲仕兰”因广袤的草地湖泊和优质的牛群而闻名于世，几百年来提供优质的乳制品滋养人们的身体，也造就了荷兰人令人羡慕的的高大体格。荷兰的乳品业历史悠久，1870 年以前，所有的乳制品都是由奶牛饲养场加工，荷兰的第一家乳品加工厂——菲仕兰乳品厂始建于 1879年，当时没有冰箱，牛奶在腐败之前必须运出去，于是奶农们自发组建了奶业合作社，保证了牛奶的销售，并在市场上获得更多的权利。后来，越来越多的奶农自发参加了遍布于荷兰的奶厂合作组织。

        合作制推动了荷兰的乳品业，如今荷兰已成为世界上奶业一体化程度最高的国家之一，也发展出了全球最大的合作型乳品公司——“皇家菲仕兰坎皮纳乳品公司”，目前在欧洲拥有15,000多名会员农场主，他们跟管理者一同拥有并管理公司，换句话说，他们都是公司的股东。2004年，公司被荷兰皇室授予“皇家”荣誉称号，公司所生产的牛奶、配方奶、奶酪、黄油等乳制品遍布全球一百多个国家。而在中国市场上深受欢迎的“美素佳儿”婴幼儿奶粉即是其旗下品牌。

        提起美素佳儿，中国妈妈并不陌生，许多妈妈在网络上评论美素佳儿“不上火、不便秘、口味清淡”，当然也有不少人知道美素佳儿“100%来自荷兰”。从名字中，就不难看出“菲仕兰”乳品公司跟“荷斯坦牛”的渊源，事实上在2008年之前，荷兰最大的两家乳品公司就是“菲仕兰”和“坎皮纳”，2008年底，两家公司合并成为“皇家菲仕兰坎皮纳乳品公司”，年营业额达90亿欧元，是全球前4大乳制品巨头之一。、

        “菲仕兰”是荷兰北部的省份，“坎皮纳”则是荷兰南部著名的草场和森林的名字。荷兰的鲜花、草地世人皆知。荷兰人爱护自然界，自然界也给荷兰人很多恩赐。自然纯净的绿草，加上世界上最好的奶牛，成就高质量的牛奶，成就世界一流的乳制品，成就世界一流的奶粉。到过荷兰的人无不赞叹荷兰的新鲜空气、绿化环境和迷人牧场。拿到荷兰护照你可以生活在这样的蓝天白云下。

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