你知道马来西亚水果吗?试试这15种你可能没听说过的当地水果

　　你知道马来西亚水果吗?试试这15种你可能没听说过的当地水果

　　提到马来西亚热带水果，你一定会想到这些水果——榴莲、山竹、红毛丹、芒果和Cempedak，对吧?好吧，如果我们向您展示这些水果，您会认出它们吗?

　　马来西亚作为一个热带国家，这里种植的水果种类繁多。有些水果可能在现代世界很受欢迎，但有些可能只有老一辈人才熟悉。

　　1. Salak(蛇果)

　　Salak被称为蛇果，因为它的外部红褐色鳞片状皮肤类似于蛇的皮肤。据说皮肤是尖刺的，果实估计有无花果那么大。

　　黄白色的果肉形状像大瓣大蒜，但里面有不可食用的棕色种子，据说味道甜、涩、酸，几乎像菠萝和香蕉的混合物。

　　这种水果原产于印度尼西亚、马来西亚、泰国等东南亚国家。在马来西亚，这种水果甚至出现在1999 年 2 月 27 日发行的稀有水果系列的马来西亚邮票上。

　　2. 冼都

　　冼都是当今马来西亚稀有的水果，年轻一代可能不认识这种水果。您也可以在果园、村庄和树林 中找到冼都树。

　　它的内部看起来像山竹，但成熟时有厚而柔软的天鹅绒般的黄色外观。据说味道酸甜(甚至有人说它可能是酸涩的)，果皮也可以生吃或在一些菜肴中煮熟。

　　3. 普拉桑

　　有些人可能会误认为这种水果是红毛丹，因为它们看起来很相似。但是，它们是不同的水果，尽管它们确实来自同一个家庭!

　　Pulasan这个名字来自马来语' pulas '，意思是扭曲，用双手扭曲水果以打开它的行为。厚实的深红色皮革外皮覆盖着柔软而短的刺，据说它们的味道比一般的红毛丹或荔枝更甜。

　　与红毛丹不同的是，红毛丹的种子可以生吃，尝起来有点像杏仁。

　　4. 贝林豪(梅林豪)

　　这种水果是在马来西亚各地种植的野生坚果，成熟时椭圆形的果实会从绿色变成红色。

　　种子或坚果(棕色)可以通过多种方式食用，例如在菜肴中食用，甚至可以制成薯片。

　　种子有轻微的涩味，可以烘烤，棕色的外表会脱落，露出白色坚果状的内部。然后用扁平的研钵捣碎坚果，使它们像薯条一样扁平。

　　5. 兰拜

　　Rambai 水果看起来有点像 Langsat 或 Dokong，但可以通过它在树上生长的方式来区分它们。它们挂在老树枝上的一长串艳丽的绳索上。

　　据说这种白色半透明的果肉尝起来很甜，带有微酸的味道。其皮也可制成参巴、泡菜和乌兰等菜肴。

　　6.詹蒂克

　　这种水果与兰拜相似，但大小稍小，果肉呈鲜橙色。

　　这种水果的名字与剥皮是多么容易有关——只需轻弹(马来语jentik)它。它有酸甜的味道，而且大多数情况下，如果皮肤已经裂开，它可能只是酸的。

　　7. 南南

　　这种稀有水果原产于马来西亚，也可以在其他东南亚国家找到。

　　这种扁平的肾形果实具有粗糙的黄棕色或绿色皱纹外表面。酸甜微甜的水果尝起来有点像未成熟的苹果，可以搭配盐、罗惹肉汁或酱油参巴酱食用。

　　8. Cermai (Otaheite Gooseberry)

　　这种水果也被称为 Otaheite Gooseberry，原产于马来西亚、其他一些亚洲国家和南美国家。

　　它们的外观就像小南瓜，只有白绿色，在高大的树上成簇生长。水果有一种非常酸、涩和酸的味道，可以用盐等蘸料来减少酸味。

　　9. 诺娜(Sweetsop)

　　这种水果也被称为糖苹果、奶油苹果或 Sweetsop，与刺果番荔枝属同一物种，只是更甜。

　　果实的表面粗糙、凹凸不平，呈分段状，成熟时往往会分开，露出内部。白色的果肉在每个部分都有黑色的种子，尝起来像甜奶油冻。

　　10. 奎尼 (Kwini)

　　经常与Bachang混淆，这个 Kuini 或 Kwini 基本上与 Mangoes 属于同一家族。它们看起来也一样。

　　这种水果和芒果的区别在于它们的大小和气味。Kuini比芒果小，气味实际上有点刺鼻和强烈。纤维状多汁的果肉尝起来很酸，有时很甜。

　　11. 罗卡姆

　　形状与Kerkup水果相似，这种水果类似于樱桃，成熟时呈红色，体积很小。它们也被称为 Lovi-lovi 或 Tome-tome，因为它们也原产于印度尼西亚和菲律宾。

　　据说它们尝起来又酸又酸，但很脆。它们可用于制作果酱、泡菜和果冻。生吃这种水果的秘诀是在吃之前先在手掌之间滚动，以增强口感。

　　12. Keranji(黑丝绒)

　　它们看起来像天鹅绒般柔软的葡萄，但尝起来像罗望子一样酸。它们也被称为罗望子李子或黑天鹅绒，原产于马来西亚和印度尼西亚。

　　它们有一个坚硬且不可食用的黑色外壳，可以保护天鹅绒般的棕橙色果肉。据说它们的味道比罗望子更甜，更干燥。

　　13. 登嘉楼樱桃

　　它们看起来和 Rokam 完全一样，但据说它们是不同的。即使种子不同，它们的学名也不同。

　　这棵树也被当地人称为Perupuk、Kelelek和Pokok Johor，原产于登嘉楼和柔佛州。看起来像樱桃，但像葡萄一样垂下来，这些小果实可以吃，但这种树主要用于观赏目的。据说樱桃兼具甜味和涩味。

　　14. Kemunting(玫瑰桃金娘)

　　谁说马来西亚没有浆果?这种类似浆果的开花植物也被称为桃金娘，原产于亚洲的一些地方，尤其是马来西亚、印度尼西亚、越南和泰国。

　　由于其美丽的粉红色花朵，这棵树通常用于观赏目的。果实成熟时会变成深紫色，通常不带小头食用。据说它们尝起来香甜可口，在越南可以制成果酱、果冻甚至果酒。

　　15. 柯良点

　　另一种看起来与葡萄一模一样的葡萄，但实际上并非如此。他们也被马来西亚当地人称为Jambu Arang 。

　　这种水果在成熟时会变成真正的深紫色(或黑色)，然后才会尝起来更甜(通常是涩的)。水果也可以制成饮料，食用时会在舌头上留下黑色印记。小心你的衬衫，它们会留下红色污渍。

　　这些稀有水果有些是本地的，有些是从其他地区种植的。虽然我们的父母或祖父母以前可能吃过这些水果，但它们正变得越来越难找到并逐渐消失。您知道并尝试过其中的多少?

　　我们中的一些人甚至可能不知道这些水果的存在，对吧?所以下次你遇到这些水果时，试试看。你可能会遇到你最喜欢的水果。

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