移民马来西亚 让你的味蕾来一场盛宴吧

据已马来西亚移民的人介绍马来西亚食材丰富，做菜用料讲究，菜式鲜艳清新，天然健康。适逢今年是马来西亚旅游年，绿茵阁特推出马来西亚美食，出品菜式均选用上等的海鲡鱼、牛扒、鸡肉、鱼翅等原料，马来西亚香料资源丰富，带着原始的植物气息，使用香茅、青柠檬、紫椰菜及特制的辣椒酱更提升了浓郁的味道。

马来西亚是食客的天堂。形形色色辛辣的马来食品、色香味俱全、种类繁多的中餐、南北印度风味美食以及惹娘与葡萄牙美食呈献你眼前。而人人喜爱的沙爹(Satay)、咖喱饭(Nasi Lemek)、干咖喱牛肉(Rendang)、印度煎面包(Roti Canai)、(murtabak)、力沙(Laksa)、鸡饭(Chinchen rice)、各式炒面粉(FRIED Noodles)及西方美食应有尽有。甚至，国际连锁店快餐业在各大城镇设馆营与数以千记的路边熟食档与美食市集各显风味。

马来西亚的料理通称为马来菜，主食为米，食物调料会常使用一种名为Chichalok， 是虾酱的一种，有点药味，这是用虾发酵，配合香辛料及辣椒调制而成。另外，家常菜还有炸鸡、炸鱼及咖哩牛肉等。

早餐或宵夜可尝尝印度餐厅的“罗贴”或“姆尔他葩”。罗贴是指薄而长的未经发酵的面包，有牛角面包的口感，通常配上咖哩一起食用。姆尔他葩则是指罗贴夹上蔬菜、烤肉串、蛋等的夹馅面包。印度早餐就是这些食物再配上奶茶。

总括来说，马来食物大都是辛辣的，一般上的用料有香茅啦，香兰叶啦，叻沙叶啦，黄姜啦，野姜花啦，椰浆啦，啦啦啦，而且十分注重调味，必须香浓够味。马来半岛东海岸的马来食物由于受到泰式烹饪的影响，会多带些甜味，而北马吉打州一带的则因受印度烹饪的影响而比较辛辣。

一般上马来人吃饭都用手抓，而且必须是右手，因为左手是不洁的。吃法是先把一堆饭以五指挤压成一团，往口里送时用拇指将饭团推进口中即可。整个过程，食物皆不能沾到掌心，可谓胃的情绪皆操纵在自己的手中。如果你移民马来西亚后不妨一试，必有一番乐趣。

马来西亚美味不可挡，你准备好了吗，如果准备就好了那就赶快行动吧！