生活在马来西亚 错过当地特色岂不是人生一大遗憾

说到大马美食， 定居马来西亚的华人朋友表示，生活在大马，如果没尝过当地美食那就枉在大马生活了。但是对于刚到大马的华人来说，可能还不知道什么好吃，那现在就跟美食达人一起来看看吧！

椰浆饭

广受欢迎的马来风味早餐椰浆饭是一种既香又辣的饭食。其中，饭是以椰浆蒸煮而成，佐以咖喱鸡、牛肉或鱿鱼，以及黄瓜、炒江鱼仔以及三巴辣椒酱，整齐地端放在香蕉叶片里，是一道不可抗拒的美食。

NASI PADANG

白饭佐以各色菜肴，包括咖喱和一种混合了椰浆及香料烹煮而成的辣味牛肉，称为忍当肉( RENDANG )。

柔佛沙拉

一种辣味的米粉汤，以鱼肉咖喱汁和蔬菜一起烹调。

爪哇面

一种带有浓、辣汤汁的面食，佐以切细的虾肉、马铃薯片和豆腐。

牛尾汤

浓辣的牛尾汤，加如许多配料一起烹煮而成。

SOTO AYAM

香辣的鸡肉汤，拌以饭团和蔬菜。

SAGO MELAKA

硕莪加如 SYRUP 褐糖(又叫马六甲糖)调制成的一种冷冻甜食。

华人美食

华人以饭食为主，菜肴一般上为各种不带辣味的肉类和蔬菜，其中又以变化多端的各种面食著称。面食一般加入汤汁或是用各种肉类薄片、虾和蔬菜煮炒而成。华人的咖喱面经常加入鸡肉和豆腐。

海南鸡饭

以鸡肉上汤煮成饭，再佐以白煮鸡肉或烧鸡肉。一些鸡饭档口也售有蜜汁叉烧饭。

瓦煲饭

在瓦煲里加入鸡肉、蘑菇、腊肠和各种蔬菜，调入酱汁煮成的一种面食。

云吞面

一种面食，可做成干面或汤面，佐以虾肉混合猪肉做成的混沌，以及切片的叉烧或鸡肉。

印度美食

NASI KANDAR 是广受欢迎的印度回教徒美食。 NASI 是马来文“饭”的意思，而 KANDAR 则是“扁担”的意思。这是一种饭食，伴以用香浓的咖喱汁煮的各种鸡、肉、鱼等菜肴。

另外，和面做成小面团，而后做成各种煎饼，也是广受欢迎的印度美食。这类面煎饼计有 THOSAI 、 CHAPATI 、 NAAN 、 ROTI CANAI 和 IDLI ，一般和咖喱鱼汁一起享用。香蕉菜饭是一道可口的美食，佐料有咖喱鸡肉、羊肉、鱼肉以及蔬菜或腌菜，以手直接抓取食物来吃。

当然，马来西亚是一个多名族的国家，美食当然不止这些，剩下的就等着你移民马来西亚后，自己去发现吧。